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文章來源: 農產品期貨網(wǎng)
因上半年蛋雞養(yǎng)殖虧損嚴重，養(yǎng)殖單位紛紛“主動”淘汰老雞，蛋雞存欄量下降，部分地區(qū)的在產蛋雞存欄量減少20%-30%。6月份開始蛋價卻如乘上火箭般迅速突破“四元”大關，但是部分蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)在盈利頗豐的階段卻迎來了當頭一棒，環(huán)保禁養(yǎng)、限養(yǎng)政策執(zhí)行的如火如荼，部分不達標企業(yè)被迫放棄自己的印鈔“雞”。7月中旬左右蛋價持續(xù)走高，一路成功“破三沖四”，蛋雞養(yǎng)殖由虧轉盈，且盈利水平逐步加大。
但養(yǎng)殖單位卻又迎來了“當頭棒喝”-環(huán)保檢查，其中山東的環(huán)保檢查聲震全國。禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內不達標企業(yè)全部退出市場，德州、日照、棗莊、臨沂及東營不少地區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模再次減少三成左右。因禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內200天及以下的蛋雞統(tǒng)統(tǒng)被轉移到未受環(huán)保政策影響的產區(qū)，只有日齡偏大的蛋雞被淘汰出市場，因此對當前蛋雞的整體存欄量影響有限，但其對后市的影響卻不能被忽略。
因山東市場是全國雞蛋市場的風向標，因此山東省內蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保政策的實行影響了其他主產區(qū)養(yǎng)殖單位的補欄情況。盡管蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚，但養(yǎng)殖單位卻多采取謹慎觀望的態(tài)度，于是雞苗市場出現(xiàn)了旺季不旺的現(xiàn)象。蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚，但卻不能刺激養(yǎng)殖單位補欄，種雞企業(yè)的雞苗排單情況不甚樂觀，多數(shù)企業(yè)的訂單僅僅排至20天以后，雞苗銷量無明顯提升。圖3為卓創(chuàng)資訊結合部分大型祖代種雞企業(yè)雞苗銷量的統(tǒng)計圖。
環(huán)保政策對后市蛋價的影響
盡管目前環(huán)保政策對蛋雞存欄量的影響有限，全國在產蛋雞的存欄量變化不大，但是其對養(yǎng)殖單位補欄造成了不可逆轉的影響，使蛋雞后備產能增加不足。上圖反映了2017年截至8月份養(yǎng)殖單位的補欄情況。由圖4可以看出今年上半年養(yǎng)殖單位補欄量一直處在同比減少的狀態(tài)。蛋雞后備產能不足，同時第二季度養(yǎng)殖單位提前淘汰老雞，使5月份在產蛋雞存欄量明顯減少，為蛋價上漲打好了基礎。
當前的雞蛋價格與2015年的雞蛋價位比較一致，市場需求卻明顯低于2015年同期，因此可以推斷此時的蛋雞存欄量是低于2015年同期水平的。2014-2015年為蛋雞養(yǎng)殖的“大年”，養(yǎng)殖盈利豐厚，養(yǎng)殖單位一直處在積極補欄的狀態(tài)。
2017年上半年的補欄情況不甚樂觀，加之環(huán)保政策影響，盡管目前的蛋雞養(yǎng)殖盈利水平可與2015年相媲美，但養(yǎng)殖單位的補欄心態(tài)卻普遍謹慎，第四季度的雞苗預計銷量如圖5所示。目前父母代種雞企業(yè)的產能不高，9月份的雞苗銷量難有明顯變化，因此第四季度雞蛋產能難有恢復。盡管市場需求偏弱局面難有改善，但在供應面相對偏緊的狀態(tài)下，預計2017年第四季的價格或在3.50-4.00元/斤震蕩調整。
